آشپزی
-
عمومی
تفاوت ترشی انبه پاکستانی و هندی چیست؟
ترشی انبه یکی از محبوب‌ترین چاشنی‌ها در کشورهای آسیای جنوبی است که در کنار غذاهای مختلف سرو می‌شود. این ترشی با طعم ترش و تلخ خود به‌عنوان یک مکمل غذایی عالی شناخته می‌شود و در بیشتر خانواده‌ها از آن استفاده…
-
پزشکی
انسان‌ها از چه زمانی شروع به آشپزی کردند؟
غزال زیاری: آشپزی امر مهمی در زندگی امروزی ماست؛ تا جایی که برخی از محققان بر این باورند که آشپزی کردن باعث شده تا اجدادمان کالری اضافی موردنیاز برای رشد مغزهایشان را به دست بیاورند. اما حالا این سؤال مطرح…