سفر به شانگهای، چین

سفر به شانگهای تجربه ای بی نظیر از مواجهه با شهری است که نبض تپنده آینده را در کنار ریشه های عمیق تاریخی خود به نمایش می گذارد. این کلان شهر، تلفیقی مسحورکننده از آسمان خراش های سر به فلک کشیده و باغ های سنتی آرامش بخش را در خود جای داده و هر گوشه اش داستانی از پیشرفت و سنت را روایت می کند.

شانگهای، قلب اقتصادی و فرهنگی چین، هر ساله پذیرای میلیون ها بازدیدکننده از سراسر جهان است که به دنبال کشف شگفتی های آن هستند. از معماری خیره کننده باند گرفته تا کوچه پس کوچه های هنری تیان زی فانگ، این شهر مقصد جذابی برای تمامی سلیقه ها به شمار می رود. برای برنامه ریزی سفری آسوده و خاطره انگیز به این شهر پویا، آگاهی از جزئیات و نکات کلیدی ضروری است. در این راهنمای جامع، تمامی اطلاعات لازم برای آغاز یک سفر به شانگهای، از دریافت ویزا و برنامه ریزی بودجه گرفته تا گشت و گذار در جاذبه هایش و آشنایی با فرهنگ غذایی اش، به دقت بررسی شده است.

برنامه ریزی پیش از سفر به شانگهای

پیش از آنکه چمدان هایتان را برای سفر به شانگهای ببندید، لازم است به چند نکته کلیدی توجه کنید. برنامه ریزی دقیق، تضمین کننده سفری لذت بخش و بی دغدغه است. از جمله مهم ترین این موارد می توان به مراحل دریافت ویزا، انتخاب بهترین زمان برای بازدید و شناخت مسیرهای پروازی و فرودگاه های اصلی اشاره کرد.

ویزای چین: راهنمای گام به گام دریافت

برای ورود به چین، از جمله سفر به شانگهای، داشتن ویزا برای شهروندان ایرانی الزامی است. این فرآیند ممکن است کمی پیچیده به نظر برسد، اما با آگاهی از مراحل آن، می توان به راحتی اقدام کرد. انواع ویزا شامل گردشگری (L)، تجاری (M)، دانشجویی (X) و غیره می شود که رایج ترین آن برای مسافران، ویزای گردشگری است. برای دریافت این ویزا، مدارکی همچون گذرنامه با حداقل ۶ ماه اعتبار، فرم تکمیل شده درخواست ویزا، عکس بیومتریک، رزرو قطعی بلیط هواپیما و هتل، و در برخی موارد دعوت نامه (برای ویزای تجاری یا ملاقات بستگان) مورد نیاز است.

درخواست ویزا معمولاً از طریق سفارت یا کنسولگری چین در ایران انجام می شود. توصیه می شود حداقل یک تا دو ماه پیش از تاریخ سفر برای اقدام اقدام کنید تا زمان کافی برای بررسی مدارک و صدور ویزا وجود داشته باشد. هزینه های ویزا بسته به نوع ویزا و سرعت دریافت آن متفاوت است. آشنایی با دلایل احتمالی رد ویزا، مانند نقص مدارک یا سابقه نامناسب سفر، می تواند به شما در ارائه درخواستی کامل تر کمک کند.

بهترین زمان سفر به شانگهای: آب و هوا و فستیوال ها

انتخاب زمان مناسب برای سفر به شانگهای می تواند تأثیر زیادی بر کیفیت تجربه شما داشته باشد. شانگهای دارای چهار فصل متمایز است:

• بهار (آوریل و می): آب و هوایی دلپذیر و ملایم با دمای متوسط و بارش های پراکنده. این فصل برای گشت و گذار در شهر و بازدید از باغ ها ایده آل است، زیرا طبیعت به اوج زیبایی خود می رسد.
• تابستان (ژوئن تا سپتامبر): گرم و مرطوب، با دماهای بالا و احتمال طوفان های فصلی. اگرچه این فصل می تواند برای بازدید از پارک های آبی و فعالیت های داخلی مناسب باشد، اما رطوبت بالا ممکن است برای برخی آزاردهنده باشد.
• پاییز (اکتبر و نوامبر): بهترین زمان برای سفر از نظر آب و هوا. روزها آفتابی و ملایم هستند و هوا خنک و دلپذیر است. این فصل برای پیاده روی در شهر و لذت بردن از فضای باز فوق العاده است. همچنین، جمعیت گردشگران معمولاً کمتر از تابستان است.
• زمستان (دسامبر تا مارس): سرد و خشک، با دماهای نزدیک به صفر و گاهی اوقات بارش برف خفیف. اگرچه جاذبه های داخلی همچنان جذاب هستند، اما برای گشت و گذار در فضای باز باید لباس گرم کافی به همراه داشته باشید.

علاوه بر آب و هوا، توجه به رویدادها و تعطیلات مهم چینی نیز اهمیت دارد. سال نو چینی (عید بهاره) و هفته طلایی (اوایل اکتبر و اوایل می) از جمله شلوغ ترین زمان های سال هستند که قیمت ها افزایش می یابد و جاذبه ها بسیار شلوغ می شوند. توصیه می شود در این ایام از سفر خودداری کنید یا از قبل تمامی رزروها را انجام دهید.

پرواز به شانگهای: مسیرها و فرودگاه ها

برای سفر به شانگهای از ایران، معمولاً پروازهای غیرمستقیم با یک یا دو توقف وجود دارد. ایرلاین هایی مانند قطر ایرویز، امارات، ترکیش ایرلاینز و چاینا ساترن از جمله گزینه های محبوب هستند. مدت زمان سفر بسته به ایرلاین و تعداد توقف ها متغیر است، اما معمولاً بیش از ۱۰ تا ۱۵ ساعت به طول می انجامد. شانگهای دو فرودگاه بین المللی اصلی دارد که هر دو نقش حیاتی در اتصال شهر به نقاط مختلف جهان ایفا می کنند:

1. فرودگاه بین المللی پودنگ (PVG): این فرودگاه اصلی و بزرگ ترین فرودگاه شانگهای است که در حدود ۴۰ کیلومتری شرق مرکز شهر قرار دارد. پودنگ دارای دو ترمینال است که با اتوبوس های شاتل رایگان به یکدیگر متصل می شوند. راه های دسترسی از این فرودگاه به مرکز شهر شامل:
   • قطار مگلو (Maglev): سریع ترین قطار مغناطیسی جهان که مسیر ۳۰ کیلومتری تا ایستگاه Longyang Road را در تنها ۷.۵ دقیقه طی می کند. این تجربه ای هیجان انگیز و سریع برای شروع سفر به شانگهای است.
   • مترو: خط ۲ مترو به طور مستقیم از فرودگاه پودنگ به میدان مردم (People’s Square) و سایر نقاط مرکزی شهر متصل است. این گزینه اقتصادی تر و کارآمدی است.
   • اتوبوس های فرودگاه: چندین خط اتوبوس فرودگاه به نقاط مختلف شهر خدمات رسانی می کنند و گزینه خوبی برای دسترسی به مناطق مختلف هستند.
   • تاکسی: راحت ترین اما گران ترین گزینه برای رسیدن به مقصد نهایی.
2. فرودگاه بین المللی هونگچیائو (SHA): این فرودگاه قدیمی تر و نزدیک تر به مرکز شهر است (حدود ۱۳ کیلومتر). هونگچیائو عمدتاً برای پروازهای داخلی و برخی پروازهای بین المللی منطقه ای استفاده می شود. این فرودگاه نیز دارای دو ترمینال است. راه های دسترسی از این فرودگاه به مرکز شهر عبارتند از:
   • مترو: خطوط ۲ و ۱۰ مترو به طور مستقیم به فرودگاه هونگچیائو متصل هستند و دسترسی آسانی به مرکز شهر فراهم می کنند.
   • تاکسی: به دلیل نزدیکی به شهر، تاکسی از این فرودگاه نیز گزینه مناسبی است.

هزینه های سفر به شانگهای و نکات مالی

مدیریت هزینه ها یکی از بخش های مهم برنامه ریزی سفر به شانگهای است. این شهر می تواند برای هر بودجه ای، از سفرهای اقتصادی گرفته تا تجربیات لوکس، گزینه هایی را ارائه دهد.

برآورد هزینه ها: اقامت، غذا، حمل و نقل، تفریح

هزینه کلی سفر به شانگهای به عوامل مختلفی بستگی دارد، از جمله سبک سفر، نوع اقامتگاه و میزان فعالیت های تفریحی. در اینجا یک برآورد کلی از هزینه های روزانه ارائه می شود:

دسته بندی	سبک اقتصادی (دلار در روز)	سبک متوسط (دلار در روز)	سبک لوکس (دلار در روز)
اقامت (هاستل/هتل)	20 – 50	50 – 150	150+
غذا	15 – 30	30 – 70	70+
حمل و نقل	5 – 10	10 – 20	20+
تفریح و بازدید	10 – 30	30 – 80	80+
مجموع تقریبی روزانه	50 – 120	120 – 320	320+
این ارقام تخمینی هستند و می توانند بر اساس نوسانات ارز و انتخاب های شخصی تغییر کنند.

هزینه بلیط ورودی بسیاری از جاذبه های اصلی، مانند برج شانگهای یا دیزنی لند، ممکن است قابل توجه باشد و باید در برآورد کلی هزینه ها لحاظ شود.

واحد پول چین و نکات تبدیل ارز

واحد پول رسمی چین، یوان (RMB یا CNY) است. نرخ تبدیل یوان به دلار آمریکا یا سایر ارزهای اصلی معمولاً ثابت است، اما ممکن است نوسانات جزئی داشته باشد. برای تبدیل ارز، بهترین مکان ها بانک های معتبر و صرافی های مجاز هستند. از تبدیل پول در فرودگاه ها یا هتل ها خودداری کنید، زیرا معمولاً نرخ های کمتری ارائه می دهند.

یکی از مهم ترین نکات مالی در چین، رواج گسترده پرداخت موبایلی است. تقریباً تمامی فروشگاه ها، رستوران ها و حتی دستفروشان از اپلیکیشن های WeChat Pay و Alipay استفاده می کنند. این اپلیکیشن ها به قدری فراگیر هستند که کمتر کسی از پول نقد استفاده می کند. به عنوان یک گردشگر، می توانید کیف پول الکترونیکی این اپلیکیشن ها را به کارت اعتباری بین المللی خود متصل کنید، اما این فرآیند ممکن است کمی چالش برانگیز باشد. برخی فروشگاه ها و رستوران های بزرگ تر همچنان کارت های اعتباری بین المللی (مانند ویزا و مسترکارت) را می پذیرند، اما همیشه بهتر است مقداری پول نقد برای مواقع ضروری به همراه داشته باشید.

اقامت در شانگهای: بهترین محله ها و هتل ها

شانگهای با تنوع بی نظیر اقامتگاه ها و محله هایش، گزینه هایی برای هر نوع سلیقه و بودجه ای ارائه می دهد. انتخاب محله مناسب می تواند تجربه سفر شما را به کلی دگرگون کند.

انتخاب محله مناسب برای اقامت

شانگهای دارای محله های متنوعی است که هر کدام حال و هوای خاص خود را دارند و می توانند تجربه ای متفاوت از اقامت در این شهر را به شما ارائه دهند:

• پودنگ (Pudong): اگر به مدرنیته، آسمان خراش های خیره کننده و منظره ای از آینده علاقه دارید، پودنگ انتخاب ایده آلی است. این منطقه میزبان برج شانگهای، برج مروارید خاور و مراکز خرید لوکس است. اقامت در اینجا حس غوطه ور شدن در قلب شانگهای مدرن را القا می کند.
• باند (The Bund) و مناطق اطراف آن: برای کسانی که به تاریخ، معماری استعماری و چشم اندازهای رودخانه علاقه دارند، محله باند بی نظیر است. از اینجا می توانید به راحتی به جاذبه های تاریخی دسترسی داشته باشید و از پیاده روی در کنار رودخانه هوانگپو لذت ببرید. حس قدم زدن در تاریخ در کنار دیدن مدرنیته پودنگ از این نقطه، شگفت انگیز است.
• منطقه امتیاز فرانسوی (French Concession): با کوچه های سنگ فرش شده، درختان سایه دار، کافه های دنج و بوتیک های هنری، این منطقه فضایی آرام، اروپایی و هنری دارد. اقامت در این بخش از شهر، حس ورود به پاریس کوچک را به شما می دهد و برای قدم زدن و کشف گالری ها و فروشگاه های منحصربه فرد، فوق العاده است.
• سینزیندی (Xintiandi): ترکیبی از خانه های سنتی بازسازی شده (شیکومن) و فضاهای مدرن شامل رستوران ها، کافه ها و بارها. این منطقه برای کسانی که به دنبال زندگی شبانه پویا و ترکیبی از سنت و مدرنیته هستند، مناسب است.

معرفی هتل های منتخب در رده های مختلف

شانگهای از هاستل های اقتصادی گرفته تا هتل های پنج ستاره لوکس، گزینه های فراوانی را در اختیار مسافران قرار می دهد:

• هتل های لوکس ۵ ستاره: این هتل ها تجربه ای بی نظیر از اقامت با امکانات رفاهی کامل، سرویس دهی عالی و چشم اندازهای خیره کننده را ارائه می دهند. از جمله معروف ترین آن ها می توان به هتل گرند هایت شانگهای (در برج جین مائو) و ریتز کارلتون پودنگ اشاره کرد که با اقامت در آن ها، شما در اوج تجمل و رفاه غرق خواهید شد.
• هتل های میان رده ۳ و ۴ ستاره: این هتل ها تعادلی عالی بین کیفیت، امکانات و قیمت ارائه می دهند. بسیاری از آن ها در موقعیت های مرکزی قرار دارند و دسترسی خوبی به مترو و جاذبه های اصلی دارند. هتل های Holiday Inn Express و Mercure از جمله گزینه های مطمئن در این رده هستند که اقامتی راحت و دلنشین را برای شما به ارمغان می آورند.
• هاستل ها و اقامتگاه های اقتصادی: برای مسافرانی که بودجه محدودتری دارند، هاستل ها و اقامتگاه های اقتصادی گزینه های مناسبی هستند. این مکان ها فرصتی برای آشنایی با سایر مسافران فراهم می کنند و معمولاً در مناطق پرجنب و جوش شهر قرار دارند. Fish Inn Bund نمونه ای از هاستل های محبوب است که با اقامت در آن، می توانید از صرفه جویی در هزینه ها و ارتباط با سایر جهانگردان لذت ببرید.

در رزرو هتل، حتماً به موقعیت هتل، دسترسی آن به ایستگاه های مترو و امکاناتی نظیر وای فای، صبحانه و سرویس های نظافتی توجه کنید. برخی هتل ها امکانات ویژه ای مانند استخر، باشگاه و رستوران های متنوع نیز ارائه می دهند که می تواند تجربه اقامت شما را ارتقا بخشد.

گشت و گذار در شانگهای: حمل و نقل و سیم کارت

جابجایی در شانگهای با سیستم حمل و نقل عمومی پیشرفته آن، تجربه ای آسان و لذت بخش است. همچنین، دسترسی به اینترنت نیز برای ارتباطات و ناوبری در این شهر ضروری است.

راهنمای کامل حمل و نقل عمومی در شانگهای

شانگهای دارای یکی از کارآمدترین و گسترده ترین شبکه های حمل و نقل عمومی در جهان است که سفر را برای گردشگران بسیار ساده می کند:

• مترو شانگهای: شبکه متروی شانگهای وسیع ترین در جهان است و اکثر نقاط مهم شهر، از جمله جاذبه های گردشگری، مراکز خرید و هتل ها را پوشش می دهد. مترو سریع، ارزان و بسیار کارآمد است. می توانید یک کارت Jiaotong (شانگهای پابلیک ترانسپورت کارت) خریداری کنید که قابل شارژ است و برای مترو، اتوبوس، مگلو و حتی برخی تاکسی ها قابل استفاده است. با استفاده از مترو، حس حضور در شریان حیاتی شهر را تجربه خواهید کرد.
• قطار مگلو (Maglev): سریع ترین قطار مغناطیسی جهان که فرودگاه پودنگ را به ایستگاه Longyang Road متصل می کند. سفر با مگلو یک تجربه منحصر به فرد از سرعت بی سابقه است و نباید آن را از دست داد. سوار شدن بر این قطار، خود به تنهایی یک جاذبه گردشگری محسوب می شود.
• اتوبوس ها: شبکه اتوبوس رانی شانگهای نیز بسیار گسترده و ارزان است. اگرچه ممکن است کمی پیچیده تر از مترو باشد، اما برای رسیدن به مناطق خاصی که مترو پوشش نمی دهد، گزینه خوبی است.
• تاکسی ها و اپلیکیشن های تاکسی (Didi): تاکسی ها در شانگهای به وفور یافت می شوند و راحت ترین گزینه برای حمل و نقل درب به درب هستند. بهتر است آدرس مقصد خود را به زبان چینی همراه داشته باشید، زیرا اکثر رانندگان تاکسی انگلیسی صحبت نمی کنند. اپلیکیشن Didi Chuxing (مشابه اوبر) نیز بسیار محبوب است و استفاده از آن می تواند ارتباط را ساده تر کند.
• کشتی های رودخانه هوانگپو: برای جابجایی بین دو بخش پوکسی و پودنگ، می توانید از کشتی های رودخانه هوانگپو استفاده کنید. این تجربه نه تنها یک راه کارآمد برای عبور از رودخانه است، بلکه فرصتی برای لذت بردن از مناظر خیره کننده اسکای لاین شانگهای، به ویژه در شب، فراهم می کند. تماشای شهر از روی آب، شگفتی های معماری آن را به گونه ای دیگر نمایان می سازد.
• اتوبوس های گردشگری (Hop-on Hop-off): این اتوبوس ها گزینه ای عالی برای بازدید از جاذبه های اصلی شهر با سهولت و راحتی هستند. می توانید در هر ایستگاهی پیاده شوید، گشت و گذار کنید و سپس با اتوبوس بعدی به مسیر ادامه دهید.

سیم کارت و دسترسی به اینترنت در شانگهای

دسترسی به اینترنت در طول سفر به شانگهای بسیار مهم است، به خصوص با توجه به سیستم پرداخت موبایلی رایج و نیاز به اپلیکیشن های نقشه و ترجمه. سه اپراتور اصلی موبایل در چین China Mobile، China Unicom و China Telecom هستند. می توانید سیم کارت را در فرودگاه ها یا فروشگاه های رسمی این اپراتورها در سطح شهر خریداری کنید. برای خرید سیم کارت، معمولاً به گذرنامه نیاز خواهید داشت.

نکته بسیار مهم در مورد اینترنت در چین، فیلترینگ گسترده وب سایت ها و اپلیکیشن های محبوب بین المللی مانند گوگل، فیس بوک، اینستاگرام، واتس اپ و تلگرام است. برای دسترسی به این خدمات، حتماً پیش از سفر یک VPN معتبر و کارآمد (Virtual Private Network) روی گوشی خود نصب و تست کنید. VPN باید قوی باشد تا بتواند از دیوار بزرگ فایروال چین عبور کند. اکثر هتل ها و کافه ها Wi-Fi رایگان ارائه می دهند، اما حتی برای استفاده از Wi-Fi عمومی نیز به VPN نیاز خواهید داشت. با یک VPN کارآمد، می توانید بدون دغدغه با دوستان و خانواده تان در ارتباط باشید و از تمامی امکانات آنلاین بهره مند شوید.

جاهای دیدنی شانگهای: از تاریخ تا آینده

شانگهای شهری است که در آن، هر گوشه داستانی از گذشته باشکوه یا آینده ای درخشان را روایت می کند. از نمادهای مدرن و معماری پیشرفته تا جاذبه های تاریخی و فرهنگی، این شهر مجموعه ای از تجربیات فراموش نشدنی را ارائه می دهد.

نمادهای مدرن و معماری پیشرفته

وقتی در شانگهای قدم می زنید، نمی توانید از عظمت و نوآوری معماری آن چشم پوشی کنید. این شهر مهد برخی از بلندترین و خیره کننده ترین آسمان خراش های جهان است که نمایانگر پیشرفت بی وقفه آن هستند:

• باند (The Bund): این منطقه، خط ساحلی در کنار رودخانه هوانگپو، پیاده روی در آن شما را به دنیایی از تضادهای زیبا می برد. در یک سو، ساختمان های تاریخی با معماری استعماری اروپایی، یادآور دوران گذشته شانگهای هستند و در سوی دیگر، افق پودنگ با برج های سر به فلک کشیده و نورپردازی های خیره کننده، تصویری از آینده را به نمایش می گذارد. پیاده روی در باند به ویژه هنگام غروب یا شب، تجربه ای سحرآمیز است.
• برج شانگهای (Shanghai Tower): دومین برج بلند جهان و نمادی از جاه طلبی های معماری چین. با ۶۳۲ متر ارتفاع، این برج دارای عرشه دیدبانی خیره کننده ای است که چشم اندازی ۳۶۰ درجه از کل شهر را ارائه می دهد. ایستادن در اوج این برج و تماشای وسعت شانگهای، حس عظمت و کوچکی را همزمان در شما ایجاد می کند. در نزدیکی این برج، برج های دیگری همچون برج جین مائو و برج مروارید خاور نیز قرار دارند که هر کدام جذابیت های خاص خود را دارند.
• برج مروارید خاور (Oriental Pearl TV Tower): این برج با طراحی منحصربه فرد و کره های بزرگ خود، یکی از نمادهای شهر شانگهای است. علاوه بر عرشه های دیدبانی، دارای رستوران گردانی است که تجربه ای متفاوت از صرف غذا با چشم اندازی بی نظیر را فراهم می کند.
• برج جین مائو (Jin Mao Tower): ترکیبی زیبا از معماری سنتی چینی و مدرنیته، که در آن هتل گرند هایت شانگهای قرار دارد. این برج نیز با معماری خاص خود، یکی از جاذبه های دیدنی پودنگ محسوب می شود.

جاذبه های تاریخی و فرهنگی

در کنار مدرنیته، شانگهای ریشه های فرهنگی و تاریخی عمیقی دارد که در معابد، باغ ها و مناطق قدیمی آن نمایان است:

• باغ یو یوان (Yuyuan Garden): این باغ کلاسیک چینی که قدمت آن به سلسله مینگ بازمی گردد، واحه آرامشی در قلب شهر شلوغ شانگهای است. با معماری سنتی، برکه های زیبا، پل های چوبی و پاویون های دلربا، باغ یو یوان مکانی عالی برای فرار از شلوغی شهر و غرق شدن در زیبایی های طبیعی و هنری است. چای خانه قدیمی در این باغ، فضایی دلنشین برای استراحت و نوشیدن چای چینی فراهم می کند.
• معبد جید بودا (Jade Buddha Temple): این معبد بودایی فعال، خانه دو مجسمه بودای ارزشمند است که از یشم سفید ساخته شده اند و از میانمار به شانگهای آورده شده اند. یکی از مجسمه ها بودای نشسته و دیگری بودای در حال خواب است. فضای معبد آرامش بخش است و تماشای مراسم مذهبی بوداییان تجربه ای فرهنگی محسوب می شود.
• منطقه تیان زی فانگ (Tianzifang): این منطقه که زمانی یک محله مسکونی قدیمی بود، اکنون به یک مرکز هنری و فرهنگی تبدیل شده است. کوچه های باریک و پیچ در پیچ آن پر از گالری های هنری، کارگاه های صنایع دستی، کافه های کوچک و بوتیک های منحصربه فرد است. قدم زدن در تیان زی فانگ، حس کشف گنجینه های پنهان و تجربه ی زندگی محلی را به شما می دهد.
• موزه شانگهای (Shanghai Museum): یکی از مهم ترین موزه های چین که مجموعه بی نظیری از هنر کلاسیک چینی را در خود جای داده است. از ظروف برنزی و سرامیک گرفته تا نقاشی ها و خطاطی های باستانی، این موزه دریچه ای به تاریخ و فرهنگ غنی چین است. حتی معماری خود ساختمان موزه نیز اثری هنری محسوب می شود.
• معبد کنفوسیوس (Confucius Temple): این معبد آرامش بخش، مکانی برای ادای احترام به کنفوسیوس، فیلسوف بزرگ چینی است. فضای معبد با درختان کهنسال و حوضچه های آرامش بخش، مکانی مناسب برای تفکر و لذت بردن از سکوت است.

سفر به شانگهای فرصتی بی نظیر برای تماشای تلفیق بی باکانه مدرنیته و سنت است؛ از آسمان خراش های سر به فلک کشیده پودنگ که آسمان را می شکافند، تا باغ های باستانی یو یوان که تاریخ را در آغوش گرفته اند، هر لحظه از این سفر پر از شگفتی است.

سرگرمی و تفریح برای همه سنین

شانگهای تنها یک شهر تاریخی و تجاری نیست؛ بلکه مقصدی هیجان انگیز برای سرگرمی و تفریح تمامی اعضای خانواده است:

• دیزنی لند شانگهای (Shanghai Disneyland): یکی از جدیدترین و بزرگ ترین پارک های دیزنی لند در جهان که تجربه ای جادویی و فراموش نشدنی را برای کودکان و بزرگسالان فراهم می کند. با جاذبه های منحصر به فرد، نمایش های خیره کننده و قلعه افسانه ای، بازدید از دیزنی لند شانگهای شما را به دنیای رویاها می برد.
• آکواریوم اقیانوسی شانگهای (Shanghai Ocean Aquarium): یکی از بزرگ ترین و پیشرفته ترین آکواریوم های آسیا که مجموعه ای وسیع از موجودات دریایی را در تونل های شیشه ای خیره کننده به نمایش می گذارد. قدم زدن در تونل زیر آب و تماشای کوسه ها و ماهی ها، تجربه ای هیجان انگیز برای همه سنین است.
• موزه علم و فناوری شانگهای (Shanghai Science and Technology Museum): این موزه با نمایشگاه های تعاملی و آموزشی، مقصدی عالی برای خانواده ها و علاقه مندان به علم است. از رباتیک گرفته تا زیست شناسی، این موزه راهی سرگرم کننده برای یادگیری و کشف است.
• گشت کروز رودخانه هوانگپو: برای دیدن شانگهای از یک زاویه دیگر، یک گشت کروز در رودخانه هوانگپو را رزرو کنید. به ویژه در شب، زمانی که برج ها و ساختمان ها با نورپردازی های رنگارنگ می درخشند، این تجربه بسیار زیبا و رومانتیک است. مناظر خیره کننده دو سوی رودخانه، تصویری ماندگار در ذهن شما حک می کند.

شکم گردی در شانگهای: طعم های بی نظیر چینی

یکی از لذت بخش ترین بخش های سفر به شانگهای، غرق شدن در دنیای آشپزی بی نظیر آن است. فرهنگ غذایی شانگهای، ترکیبی از طعم های شیرین، شور، ترش و تند است که هر ذائقه ای را راضی می کند.

معرفی غذاهای محلی و مشهور شانگهای

آشپزی شانگهای، که به غذاهای بن بانگ معروف است، بر پایه تازگی مواد اولیه و تعادل طعم ها تاکید دارد. برخی از غذاهای محلی که حتماً باید امتحان کنید:

• شیائو لانگ بائو (Xiaolongbao): کوفته های کوچک بخارپز با سوپی داغ و لذیذ در داخل. این غذای نمادین شانگهای، تجربه ای منحصر به فرد از مزه ها و بافت ها را ارائه می دهد. شیائو لانگ بائو را باید با دقت گاز زد تا سوپ داغ آن به بیرون نریزد!
• شنگ جیان بائو (Shengjianbao): نان های کوچک و سرخ شده با گوشت و سوپ، که یک سمت آن در روغن سرخ و کریسپی می شود و سمت دیگر نرم و بخارپز باقی می ماند. این ترکیب بافت های نرم و ترد، آن را به یک میان وعده محبوب تبدیل کرده است.
• نودل های شانگهای: شانگهای به انواع نودل های خود، از جمله نودل های سرخ شده با سس سویا غلیظ و نودل های سوپی، شهرت دارد. هر کدام طعمی منحصر به فرد دارند که شما را به سفری در دنیای نودل ها می برد.
• غذاهای دریایی: به دلیل موقعیت جغرافیایی شانگهای در نزدیکی دریا و رودخانه، غذاهای دریایی تازه و متنوعی در دسترس است. از خرچنگ و میگو گرفته تا ماهی های مختلف، می توانید طعم بی نظیر دریایی را تجربه کنید.
• غذاهای با پایه سویا: سویا در آشپزی شانگهای نقش پررنگی دارد. توفو، شیر سویا و سس سویا در بسیاری از غذاها استفاده می شوند و طعم خاصی به آن ها می بخشند.

بهترین رستوران ها و کافه های شانگهای

شانگهای از رستوران های خیابانی گرفته تا رستوران های لوکس با ستاره میشلن، برای هر سلیقه و بودجه ای گزینه ای دارد:

• رستوران های لوکس: برای یک تجربه غذایی فراموش نشدنی، می توانید به رستوران هایی مانند Ultraviolet (تجربه ای حسی و منحصر به فرد) یا Mr & Mrs Bund (با غذاهای مدرن فرانسوی و چشم انداز باند) مراجعه کنید. این رستوران ها نه تنها غذاهایی بی نظیر، بلکه فضایی خاص و لاکچری را ارائه می دهند.
• رستوران های محلی و میان رده: برای چشیدن طعم اصیل غذاهای شانگهای، رستوران های محلی کوچک تر گزینه های عالی هستند. همچنین، در مناطق توریستی رستوران های میان رده با کیفیت بالا نیز یافت می شوند.

تجربه غذای خیابانی

هیچ سفر به شانگهای بدون تجربه غذای خیابانی کامل نخواهد شد. بازارهای شبانه و دکه های غذای خیابانی، مکانی پر جنب و جوش و هیجان انگیز برای چشیدن غذاهای ارزان و خوشمزه هستند. از پنکیک های صبحانه (Jianbing) گرفته تا کباب های خیابانی و دسرهای سنتی، دنیایی از طعم ها منتظر شماست. اما همیشه به نکات بهداشتی توجه کنید و از دکه هایی خرید کنید که ظاهر تمیز و مشتریان زیادی دارند.

خرید در شانگهای: از برندهای جهانی تا سوغات محلی

شانگهای بهشت خریداران است. این شهر با ارائه طیف وسیعی از مراکز خرید لوکس، خیابان های پر جنب و جوش و بازارهای سنتی، تجربه ای بی نظیر از خرید را برای هر سلیقه و بودجه ای فراهم می کند.

مراکز خرید لوکس و خیابان های برند

برای علاقه مندان به مد، برندهای جهانی و محصولات لوکس، شانگهای مقصدی بی نظیر است. خیابان های خرید اصلی و مراکز تجاری مدرن این شهر، تجربه ای فراموش نشدنی از خرید را ارائه می دهند:

• خیابان نانجینگ (Nanjing Road): یکی از شلوغ ترین و معروف ترین خیابان های خرید در جهان، که به دو بخش شرقی و غربی تقسیم می شود. نانجینگ رود ایست (شرقی) یک منطقه پیاده رو پر جنب و جوش با فروشگاه های بزرگ، رستوران ها و مراکز سرگرمی است. نانجینگ رود وست (غربی) به برندهای لوکس، بوتیک های طراحان بین المللی و مراکز خرید معتبر مانند Plaza 66 و CITIC Plaza شهرت دارد. قدم زدن در این خیابان، به خودی خود یک جاذبه گردشگری محسوب می شود.
• خیابان هوآی های (Huaihai Road): این خیابان نیز مقصدی مهم برای خرید لوکس محسوب می شود و میزبان برندهای بین المللی مد و جواهرات است. فضای این خیابان کمی آرام تر و شیک تر از نانجینگ رود است.
• مراکز خرید IFC Mall و K11: این مراکز خرید مدرن، علاوه بر فروشگاه های برند، دارای سینما، رستوران های شیک و حتی فضاهای هنری هستند که تجربه خرید را فراتر از یک خرید ساده می برند.

بازارهای سنتی و خرید سوغات

اگر به دنبال سوغات محلی، صنایع دستی و تجربه های خرید ارزان تر هستید، بازارهای سنتی شانگهای گزینه های جذابی را ارائه می دهند:

• بازار یو یوان (Yuyuan Bazaar): در کنار باغ یو یوان، این بازار سنتی فضایی پرجنب و جوش دارد و مکانی عالی برای خرید سوغاتی هایی مانند چای چینی، صنایع دستی، ابریشم و جواهرات است. این بازار پر از انرژی و رنگ است و حس و حال شانگهای قدیم را به شما منتقل می کند.
• بازار لوازم الکترونیکی Bu Ye Cheng Communications Market: برای خرید موبایل، لپ تاپ و سایر لوازم الکترونیکی، این بازار یکی از بهترین گزینه ها است. اینجا می توانید جدیدترین گجت ها را با قیمت های رقابتی پیدا کنید.
• بازارهای لباس و لوازم جانبی: شانگهای بازارهای متعددی برای لباس و لوازم جانبی دارد که می توانید در آن ها انواع لباس های مد روز و اکسسوری ها را با قیمت های مناسب پیدا کنید. «ای.پی. بازار جدید مد شین یانگ» یکی از مشهورترین آن هاست.

نکات مهم برای خرید

برای لذت بردن کامل از تجربه خرید در شانگهای، به این نکات توجه کنید:

• چانه زنی: در بازارهای سنتی و فروشگاه های کوچک تر، چانه زنی یک عرف رایج است. از چانه زنی نترسید و سعی کنید بهترین قیمت را بگیرید. این کار می تواند تجربه ای سرگرم کننده نیز باشد.
• کیفیت: همیشه کیفیت کالاها را بررسی کنید، به خصوص در بازارهای محلی.
• مالیات و گمرک: قبل از خرید اجناس گران قیمت، از قوانین مالیاتی و گمرکی کشور خود آگاه شوید تا هنگام بازگشت با مشکلی مواجه نشوید.

نکات مهم و کاربردی برای سفری بی دغدغه به شانگهای

برای اطمینان از اینکه سفر به شانگهای شما تا حد امکان روان و لذت بخش باشد، چند نکته کاربردی و ضروری وجود دارد که دانستن آن ها به شما کمک زیادی خواهد کرد.

امنیت و سلامت

شانگهای به طور کلی شهری بسیار امن برای گردشگران است و میزان جرم و جنایت در آن پایین است. با این حال، رعایت نکات ایمنی عمومی همیشه توصیه می شود:

• مراقب وسایل شخصی باشید: در مکان های شلوغ مانند بازارهای پر ازدحام یا ایستگاه های مترو، مراقب جیب بری باشید. کیف پول و مدارک مهم خود را در جایی امن نگهداری کنید.
• کلاهبرداری های رایج: برخی کلاهبرداری های رایج در مناطق توریستی ممکن است اتفاق بیفتد، مانند دعوت به مراسم چای یا گالری های هنری با قیمت های گزاف. نسبت به غریبه هایی که بیش از حد صمیمی می شوند، محتاط باشید.
• دسترسی به خدمات پزشکی: در صورت نیاز به کمک پزشکی، بیمارستان های بین المللی با کادر مسلط به زبان انگلیسی در شانگهای وجود دارند. حتماً پیش از سفر بیمه مسافرتی تهیه کنید.
• مصرف آب: توصیه می شود همیشه از آب معدنی بسته بندی شده برای نوشیدن استفاده کنید و از نوشیدن آب لوله کشی خودداری نمایید.

زبان و ارتباطات

موانع زبانی می تواند چالش برانگیز باشد، زیرا بیشتر مردم محلی، به ویژه خارج از مناطق توریستی، انگلیسی صحبت نمی کنند:

• یادگیری عبارات کلیدی: یادگیری چند عبارت کلیدی به زبان چینی ماندارین (مانند سلام، متشکرم، لطفاً، کجا و قیمت چند است) می تواند بسیار کمک کننده باشد و نشان دهنده احترام شما به فرهنگ محلی است.
• اپلیکیشن های ترجمه: از اپلیکیشن های ترجمه آفلاین (مانند Google Translate با قابلیت دانلود زبان چینی) استفاده کنید. این اپلیکیشن ها می توانند در برقراری ارتباط در رستوران ها یا هنگام خرید بسیار مفید باشند.
• داشتن آدرس ها به چینی: همیشه آدرس مقاصد خود را به زبان چینی (هم به صورت کاراکتر و هم پین یین) به همراه داشته باشید تا بتوانید آن ها را به رانندگان تاکسی یا مردم محلی نشان دهید.

فرهنگ و آداب و رسوم

آشنایی با آداب و رسوم محلی به شما کمک می کند تا تجربه ای فرهنگی تر و احترام آمیزتر داشته باشید:

• انعام دادن: برخلاف بسیاری از کشورهای غربی، انعام دادن در چین رایج نیست و حتی ممکن است غیرمعمول تلقی شود. در بسیاری از رستوران ها و هتل ها، هزینه ی سرویس به صورت خودکار به فاکتور اضافه می شود.
• احترام به فرهنگ: هنگام بازدید از معابد و اماکن مذهبی، لباس مناسب و پوشیده بپوشید و به آرامش محیط احترام بگذارید.
• شلوغی: شانگهای یک شهر پرجمعیت است، بنابراین انتظار شلوغی در مکان های عمومی و وسایل حمل و نقل را داشته باشید. صبور بودن می تواند در این مواقع بسیار کمک کننده باشد.

اپلیکیشن های ضروری سفر

نصب چند اپلیکیشن کاربردی پیش از سفر به شما کمک می کند تا تجربه روان تری داشته باشید:

• VPN: همانطور که قبلاً اشاره شد، برای دسترسی به خدمات اینترنتی بین المللی ضروری است.
• نقشه: Baidu Maps یا Amap بهترین گزینه ها برای ناوبری در چین هستند، زیرا Google Maps ممکن است دقیق نباشد یا فیلتر باشد.
• اپلیکیشن های پرداخت موبایلی: WeChat Pay و Alipay برای پرداخت های روزمره بسیار کاربردی هستند.
• اپلیکیشن ترجمه: برای کمک به ارتباطات و درک نشانه ها و منوها.

سفرهای یک روزه از شانگهای

شانگهای به دلیل موقعیت مرکزی خود، نقطه ی شروعی عالی برای سفرهای یک روزه به شهرهای جذاب اطراف است که هر کدام فرهنگ و زیبایی های خاص خود را دارند:

• هانگژو (Hangzhou): شهری زیبا که به خاطر دریاچه غربی (West Lake) و مزارع چای معروف است. هانگژو با طبیعت سرسبز و معابد باستانی اش، مکانی عالی برای آرامش و فرار از شلوغی شهر است.
• سوژو (Suzhou): معروف به ونیز شرق به دلیل کانال های آب فراوان و باغ های کلاسیک چینی. باغ های سوژو در فهرست میراث جهانی یونسکو ثبت شده اند و نمونه هایی بی نظیر از هنر باغ سازی چینی هستند.
• ژوجیاجائو (Zhujiajiao Water Town): یک شهر آبی تاریخی در نزدیکی شانگهای که می توانید با قایق در کانال های آن گشت و گذار کنید و از پل های قدیمی و معماری سنتی لذت ببرید. این شهر تصویری زنده از زندگی در شهرهای آبی باستانی چین ارائه می دهد.

این شهرها همگی با قطارهای پرسرعت (Bullet Train) به راحتی از شانگهای قابل دسترسی هستند و می توانند تنوعی بی نظیر به سفر به شانگهای شما ببخشند و شما را به دل فرهنگ و طبیعت چین ببرند.

نتیجه گیری

شانگهای، شهری که در آن گذشته و آینده در کنار هم زیست می کنند، مقصدی فراموش نشدنی برای هر گردشگری است. از آسمان خراش های سر به فلک کشیده پودنگ که نماد پیشرفت هستند، تا کوچه های دنج و تاریخی منطقه امتیاز فرانسوی، هر گوشه از این کلان شهر داستانی برای گفتن دارد. تجربه سرعت بی نظیر مگلو، گشت و گذار در بازارهای محلی پرهیاهو، و چشیدن طعم های بی نظیر شیائو لانگ بائو، تنها بخشی از شگفتی هایی است که در انتظار شماست.

با برنامه ریزی دقیق بر اساس این راهنما، می توانید با اطمینان خاطر، پیچیدگی های سفر به چین را پشت سر بگذارید و خود را برای غرق شدن در فرهنگ غنی، معماری خیره کننده و زندگی شبانه پرجنب و جوش شانگهای آماده کنید. این شهر نه تنها چشمان شما را به روی دنیایی جدید باز می کند، بلکه خاطراتی را برایتان رقم می زند که تا همیشه در ذهنتان ماندگار خواهند بود. سفر به شانگهای، بیش از یک سفر ساده، یک ماجراجویی فرهنگی و یک تجربه حسی عمیق است.